La lacto-fermentation #2 – Céréales, légumineuses et laitages. Le 17 décembre 2021 de 19h à 22h.

La lacto-fermentation de ses origines à nos jours.

Pourquoi utiliser la lacto-fermentation et comment s’y prendre ?

Dans ce niveau 2, venez découvrir des préparations plus exotiques grâce à l’utilisation des céréales, légumineuses et laitages.
Avec Françoise Hendrickx, lic.psycho-péda & sc. environnement, chargée de cours,
animation et médiation culturelle, conférencière et formatrice.

Françoise a lancé le cycle Richesses des légumineuses en 2016.

Accueillie par de nombreuses communes, centres culturels et bibliothèques, magasins en vrac Zéro Déchet, Salons bio … elle a publié différents articles sur les légumes secs dans la revue Valériane de Nature et Progrès.

Le 17 décembre 2021 de 19h à 22h.

Billetterie Weezevent